Saya mau ngshare About "Jagung". Yup Jagung sebagai makanan pangan altenatif selain padi dan gandum. Jagung mempunyai nama Ilmiah yaitu Zea mays L. karena berasal dari Kerajaan: Plantae dengan Ordo: Poales, Famili: Poaceae, Genus: Zea dan memiliki Spesies: Z.Mays. Tanaman yang berbiji tunggal atau Monokotil ini memiliki Jumlah Karbohidrat yang tinggi. maka Jagung disebut sebagai makanan pangan altenatif selain padi dan gandum. Lalu apa saja manfaat dari jagung tersebut? Ada 7 manfaat dari jagung antara lain:
1. Jagung memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Serat yang terdapat dalam jagung dapat membantu mempercepat proses pencernaan pada tubuh. Sebuah penelitian menemukan bahwa konsumsi 1 cangkir jagung akan memenuhi kebutuhan 10 persen serat yang dibutuhkan tubuh dalam 1 hari.
2.Baik untuk kehamilan. Jagung punya kandungan asam folat yang baik bagi ibu hamil dan janinnya. Manfaatnya adalah untuk pertumbuhan tulang belakang dan menambah berat badan bayi secara sehat.
3.Kesehatan mata. Karotenoid pada jagung bisa mengurangi resiko degenerasi makula pada mata. Juga mencegah terjadinya katarak di kalangan usia lanjut.
4.Jantung sehat. Ada vitamin C, karotenoid, bioflavonoid yang baik bagi kesehatan jantung. Karotenoid juga mencegah mengerasnya pembuluh arteri dan mengontrol kolesterol dalam darah.
5.Kaya kalori dan vitamin. Per 100 gram jagung ada 342 kalori. Vitamin B, terutama niasin dan thiamin sangat baik untuk kesehatan mental yang mencegah terjadinya demensia, dermatitis, juga kesehatan syaraf.
6.Mineral. Ada magnesium, mangan, zat besi, zinc, selenium, dan mineral lain dalam sebuah jagung. Semua mineral ini baik bagi kesehatan fungsi tubuh.
7.Mencegah anemia. Ada kandungan vitamin B12, asam folat, juga zat besi yang baik bagi pencegahan anemia. Nah itulah 7 keunggulan dari jagung yang tidak hanya mengenyangkan perut tetapi juga memelihara kesehatan tubuh. Any Ideas Please Leave The Comment
Source :http://id.wikipedia.org/wiki/Jagung ( Definisi Jagung )
http://sidomi.com/224950/7-manfaat-menakjubkan-dari-jagung/ ( Manfaat Jagung )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar